食点心饮奶茶最有型点心铺创新食法

时间:2021-04-14来源:未知作者:admin点击:
点心是广东人早茶最喜欢的食物。不过,传统的一盅两件越来越不能满足年 轻人喜欢多元化,追求新鲜感的要求,于是全天都能饮茶食点心的新派点心铺,在 这几年里如雨后春笋般越

  点心是广东人早茶最喜欢的食物。不过,传统的一盅两件越来越不能满足年 轻人喜欢多元化,追求新鲜感的要求,于是全天都能饮茶食点心的新派点心铺,在 这几年里如雨后春笋般越开越多。将新店选址于年轻人的聚脚地东方宝泰负一层“ 点旨一盅”,是在传统的点心加入新的元素,打造出食得又睇得的最有型点心铺。 这里不仅有好玩又好味的雀笼点心,最有型的是,但凡坐下开茶位,饮的不是乌龙 普洱而是奶茶,你又听过未?试过未?

  以年轻食客为主的“点旨一盅”,与环境嘈杂的普通茶楼相比“逼格”当然要高得 多。宽敞明亮的半开放式大厅,装修得像是英式的浪漫茶室,无论是男女朋友来喝 茶撑台脚,还是闺蜜来个下午茶约会,这里绝对能成为你我的首选。墙壁上点缀着 小巧的点心竹笼,让人进门坐下就想先来上一笼;天花板上的宫廷式吊灯,为中式 点心铺添加了许多浪漫情怀,欧式的皮椅让你舒服得只想从早hea到晚。

  餐厅环境布置得如此花心思又不落俗套,可想而知这里的点心出品也绝不会马虎。 据餐厅老板大口哥所说,这里的点心可不是一味只用半成品,而是大厨自己手作而 成。在遵循传统点心制作手法之外,喜欢创新的大口哥也希望给点心的造型和酱汁 来个华丽变身。就如这款雪中送炭薄撑,卖相有点让人猜不透里面卖的是什么,其 实是椰丝芝麻花生碎甜薄撑的潮人版,馅料和传统一样,只是外皮用了可食用碳粉 加糯米粉做出了黑金的效果。据说这碳粉还可以帮助清理肠胃呢。

  若你是为吃一口最有型点心而来,那不得不试的绝对是这款黑金安格斯牛肉烧卖。普通牛肉烧卖大家都食过,这个只出现于高档西餐厅中的牛排之王安格斯,用来做烧卖未免也太奢华了。为让顾客食得出安格斯牛肉的爆汁口感,牛肉特意切粒而非剁成肉泥,啖啖牛肉香味从齿颊中溢出,食肉兽的你怎可错过!